VOORGERECHTEN

VISSOEP
Vissoep met focacciatoast en rouille

€ 9.00

POMPOENSOEP
Pompoensoep met croutons en spekjes

€ 7.50

OESTERS
6 Zeeuwse oesters

€ 18.50

GARNAALKROKETJES
Artisanale garnaalkroketjes met salsa van avocado, tomaat en grijze garnaal, peterseliecoulis

€ 13.95

CARPACCIO
Carpaccio van rund met notensla, citroen, pijnboompitten en parmezaan schilfers, Priorat

€ 14.95

GANZENLEVER EN EEND
Huisbereide terrine van ganzenlever, carpaccio van eend, veldsla en walnoten, confituur van vijgen en port, Rogge Verdomme

€ 17.20

COQUILLES
Gebakken coquilles, vergeten groenten, schuim van rode biet en appelsien

€ 19.50

ZWARTE PENS
Tartelette van appel en bloedworst, Luikse salade

€ 12.50

IBERICO
Paletta Iberico Bellota, verse vijgen, roquette, bio Bleu Belge

€ 18.50