HOOFDGERECHTEN

SKREI
Schorseneren, spinazie, jus van karmeliet, natuuraardappelen, gepocheerd ei, grijze garnalen

€ 24.50

BOUILLABAISSE ROYAL
Toast & rouille

€ 25.50

STEAK TARTAAR
Gemalen rundvlees klassiek bereid, met verse frietjes

€ 17.95

IBERICO
Stoofpotje van 'Iberico' varkenswangen, seizoensgroenten, puree van polderaardappelen en hoeveboter

€ 22.75

FILET PUR
Gebakken ossenhaas met een witlofslaatje, verse frietjes, béarnaise of peperroomsaus

€ 28.50

LAMSZIELTJE
Traag gegaard, flespompoen, geitenkaas, jonge spinazie, rode ui, peterselie, munt, crème van erwten, lamsjus

€ 21.75

SPARE RIBS
Spare ribs met een fris slaatje en ananas

€ 18.50